Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Craft: Recept - Snadné Tres Leches dort

Pokud chcete vyzkoušet nový dezert, který není vaším obvyklým sladkým jídlem, zkuste tento recept na rychlý a snadný dort Tres Leches. Nyní se netvrdíme, že je to pro vás dobré (zejména pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, ale pomyslete si to) dezert mluvíme o tom. Pokud nemůžete být v průběhu prázdnin trochu dekadentní, kdy můžete? Než jsem se přestěhoval do Los Angeles, nikdy jsem neměl Tresa Lechese. Koláč je mexického původu (jak si asi můžete myslet, jméno znamená „Tři mléko“), ale ten první, který jsem ochutnal, pocházel z kubánské pekárny. Četl jsem, že existují také dominikánské a nikaragujské verze. Nezáleží na tom, jaký je jeho původ, neexistuje žádný způsob, jak se dort namočený v mléce a rumu nebude chutnat. Zde je návod, jak to udělat. Snadné Tres Leches dort pro dort: t

  • 13 ″ x 9 ″ žlutý list dortu (použijte preferovaný recept)
  • 1 šálek těžké šlehačky
  • 1 šálek plnotučného mléka
  • 1 plechovka (14 oz) slazené kondenzované mléko
  • 1/3 šálku rumu

Pro doplnění:

  • 1 šálek těžké šlehačky
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 lžíce rumu
  • 1/2 šálku nasekané pekanové ořechy
  • 1 šálek vločkového kokosu

Začněte s 13 ″ x 9 ″ žlutým listem. Můžete najít recepty na tento nejzákladnější dorty v každé kuchařce, nebo si můžete udělat z mixu, pokud je to vaše věc. Whatevs. V každém případě pečte výhonek a nechte ho stát asi 5 minut. Během této doby si můžete sestavit své přísady na namáčení dortů: 1 šálku šlehačky (těžké), 1 šálku plnotučného mléka, 1 plechovku (14 oz) slazené kondenzované mléko a 1/3 šálku RUM! Všechny je smíchejte (ale nešlehejte smetanu) a ujistěte se, že se po stranách mísy škrába, protože kondenzované mléko je lepkavé / silné. Prozatím si odložte svou mléčnou směs. Pak si vezmeš dort s vidličkou. Přetahuju to celé v (přibližně) 1-palcových intervalech (možná budete muset občas otřít vidlice.) Zde je to, co by mělo vypadat takto:

Tak krásná! Nyní pokračujte a opatrně nalijte směs mléka a rumu na dort. Tady je to, co bude vypadat ze strany ... wowzers!

Teď si hodíte dort do ledničky (zakryté fólií) na dobré 3-4 hodiny, nebo dokud nebude chlazený a většina směsi mléka a rumu byla absorbována dortem. Zatímco dort je chlazení v lednici, toast sami 1/2 šálek nasekané pekanové ořechy na cookie list. Pak toast nahoru asi 1 šálek vločkového kokosu. (Nezapomeňte se podívat na tyto věci, jak si to přípitek, to netrvá dlouho, aby se všechny goldeny-hnědé a pěkné.) Když jste připraveni sloužit dort, aby se některé šlehačkou na šířku přes vrchol. Hodil jsem 1 šálku šlehačky, 2 polévkové lžíce rumu a 1/2 lžičky vanilky do mixéru Kitchen-Aid na vysoké a šlehal, dokud se neobjevily měkké vrcholy. Šlehačku rozprostřete na dort, posypte kokosem a ořechy, nakrájejte a užívejte si! Jak vidíte, určitě jsme to udělali!

Podíl

Zanechat Komentář