Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Jedlé inovace: Použijte sadu Grow Bucket pro výrobu bez dvora

Ze Singapuru do USA a po celé Evropě, jedlé inovace profilují výrobci potravin, kteří se podílejí na zlepšování globálního potravinového systému v každé fázi, od výroby po distribuci až po stravování a nakupování. Připojte se k nám, abychom prozkoumali hlavní trendy v průmyslu z pohledu výrobce. Chiara Cecchini z programu pro inovace v potravinách - ekosystém se silným vzdělávacím jádrem, který podporuje inovace potravin jako klíčový nástroj k řešení velkých výzev budoucnosti - seznamuje vás s tváři, příběhy a zkušenostmi výrobců potravin po celém světě. Pro nové splátky zkontrolujte v úterý a ve čtvrtek.


Vnitřní farmy mají mnoho různých forem, od povodňových zásobníků až po věže zelených, od skladů po sklepy a od mikrográd až po rajské rajčata. Průkopníci vnitřního hospodaření využívali především horizontální techniky v rostoucích prostorách. Jak se však technologie vyvinula, průmysl se rozrostl. Jak inovace roste, lidé začali přemýšlet o vnitřním prostoru jako o objemu a ne o prostoru. Toto „volumetrické“ myšlení je budoucností zemědělství a palivem k šíření inovací.

Jeden výrobce, Ruth Grace Wongová (@ruthgracewong), má sen o tom, že bude snadné pěstovat jakýkoliv druh produkce, kterou chcete, a zároveň vytvořit pozitivní vliv v komunitě prostřednictvím potravin a vzdělávání. Jak to dělá? Pěstujte kbelíky.

Wong pracuje na Pinterestu jako inženýr spolehlivosti stránek, ale ráda ve svém volném čase šije, staví a péčí. Jejím snem je naučit se dělat vše v měřítku. Ona se zabývá softwarem v měřítku přes její práci (kde ona dělá rychlé prototyping) a ona je současně vzdělávat sebe o výrobě jako koníček. Chce to ovlivnit. To je důvod, proč ona začala Grow Bucket, a tlačil tvrdě sbírat dostatek podpory spustit Kickstarter pro její první masový výrobní projekt.

Sada Grow Bucket Kit je projekt, jehož cílem je ovlivnit. Je to všechno o rostlinné výchově, potravinářské autonomii a snižování množství odpadů tím, že se každému umožní snadno pěstovat vlastní jídlo, dozvědět se o tom, co jejich rostliny potřebují, a sledovat, jak se semena stávají báječným produktem. Grow Bucket Kit je repurposed růstový kbelík, darovaný místním podnikem, kombinovaný s různými elektrickými komponenty. Souprava je navržena tak, aby uživatel mohl všechny díly snadno sešroubovat, zastrčit a nalepit. Konstrukce je open source a komponenty jsou snadno dostupné lokálně.

Grow Bucket poskytne prostor pro pěstování plodin pro lidi, kteří nemají vlastní dvůr nebo střechu. To také umožní pěstovat dědictví odrůdy rostlin, které by jinak nebyly schopny být růst, jako pikantní sladký dračí mrkev nebo pikantní brandywine rajčata.

„Je tu už velká komunita lidí, kteří dělají kbelíky pro pěstování DIY,“ řekl Wong, „a kdybych mohl vzít svou myšlenku na masovou výrobu, mohl bych tyto soupravy zlevnit a zefektivnit. Maker Faire je pro mě šanci se připojit k lidem, kteří se o produkt zajímají a poslouchat jejich zpětnou vazbu. “

Podíl

Zanechat Komentář