Flashback: Den svatého Valentýna Vanilka Cut-Out Cookies
Katie Goodmanová
Děti milují pomoc při zdobení cookies! Speciální soubory cookie Valentýna jsou skvělým způsobem, jak oslavit doma a s přáteli. Soubory cookie a polevy pro valentýnské soubory cookie lze snadno připravit předem. Pak vydajte talíře sušenek, lahví polevy a sypání pro děti, aby je ozdobily. Doufám, že všichni letos máte šťastný Valentýn!
Stáhnout recept PDF
(Kliknutím pravým tlačítkem myši uložíte PDF na plochu. Viz Pokyny ke stažení PDF.)
Složky
1 šálek másla, změkčil 2/3 šálku cukru ½ šálku lehký kukuřičný sirup 1 Tbsp citronová šťáva 1 ½ lžičky vanilky 1 vejce, poražené 4 šálky mouky sp lžička soli
Pokyny
Smetanové máslo smíchejte ve stojanovém mixéru na vysoké rychlosti.
Poražte v cukru až do rozpuštění, asi 3-5 minut. Smíchejte kukuřičný sirup, citronovou šťávu, vanilku a vejce.
Sešroubujte 4 šálky mouky a lžičku soli; do směsi másla.
Podle potřeby škrábněte boky misky. Těsto ochlaďte na jednu hodinu.
Odstraňte 1/3 těsta najednou z chladničky a navíjejte na 1/8 ″ tloušťky. Řez do požadovaných tvarů.
Umístěte 1 ″ od sebe na pergamenový papír lemovaný listem cookie. Opakujte se zbytkem těsta. Pečeme při teplotě 350 ° F po dobu 10-12 minut nebo do okraje okrajů. Před přenosem na drátěný stojan se 1 minuta ochlazuje na plechu. Před zdobením úplně vychladněte.
Prášková cukrová glazura
Tato poleva bude stvrzovat při stání, čímž poskytne cookies prosklenému povrchu.
Složky
2½ šálky práškového cukru 3 Tbsp mléko nebo polopůl 2 Tpsp máslo, změkčené ½ lžičky mandlového extraktu Potravinářské barvivo volitelné
Pokyny
V misce mixéru smíchejte práškový cukr, mléko, máslo a extrakt. Běžte na střední rychlost až do hladkého přidávání, pokud je to nutné, přidejte další mléko, abyste dosáhli požadované konzistence. Barva s barvením potravin, pokud je to žádoucí.
Nalijte polevu do malých squeeze lahví pro snadné zdobení. Frost cookies. Nechte stát, dokud neztvrdne.
Tipy pro zdobení:
Nejprve načrtněte tvar cookie zvolenou barvou glazury. Dále vyplňte obrys dodatečnou polevou, dokud nebude obrys zcela vyplněn. Pokud je to ještě vlhké, v případě potřeby přidejte sypání.
Pro vířící efekt zvolte 2 různé barvy glazury. Nejprve načrtněte tvar první barvou. Potom znovu obrysy tvar, tentokrát uvnitř prvního obrysu, s druhou barvou. Tento postup opakujte, dokud nebude celý soubor cookie naplněn střídavými barvami. Pomocí párátka, spirály 2 barvy dohromady.
Stáhnout PDF receptu (kliknutím pravým tlačítkem myši uložíte PDF na plochu. Viz pokyny ke stažení PDF.)
O autorovi:
Katie Goodmanová sídlí v Novém Mexiku se svým manželem a dětmi. Učit se v kuchyni, jíst, zkoušet nové recepty a sdílet je s přáteli a blízkými jsou některé z nejoblíbenějších věcí Katie. Z celého srdce věří, že část dobroty v životě se těší dobrému jídlu s dobrými přáteli a rodinou, a goodLife {jí} je místem, kde se může podělit o to, co v kuchyni najde.