Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Jak postavit pražírnu na kávu od nuly

Ed Bourgeois postavil jednu z nejlepších domácích pražíren, jakou jsem kdy viděl. Zde je seznam jeho požadavků:

    1kg. + Elektrická pražírna Mým cílem byla pražírna, která by mohla být alespoň 1kg zelená. s elektrickým konvekčním teplem. Chtěl jsem hlavně schopnosti:

  1. kontrolovat a sledovat každou funkci
  2. odstraňte plátky, které se vyrábějí do vnější nádoby
  3. vytvořením fluidního působení s fazolemi, ale dosaženým mechanicky spíše než zahřátým vzduchem.
  4. a minutu nebo méně
  5. musí být pečené velmi rovnoměrně
  6. schopnost přidat teplo, pokud je to žádoucí
  7. schopnost napodobovat různé pražírny
  8. postaveny s odolnými a spolehlivými komponenty
  9. bezpečné používání

A jak to udělal:

  • A) Konvekční ventilátor s proměnnými otáčkami 0-5600rpm
  • B) Přepínač ventilátoru s vysokým / nízkým rozsahem
  • C) Zapnutí / vypnutí hlavního topení
  • D) Řízení rychlosti Beanbats
  • E) Nádoba na pec
  • F) Pec na pečení
  • G) Ovládání ohřívače
  • H) Hlavní topení a ventilátor
  • I) Tilt skládka
  • J) Bean temp. termočlánku
  • K) Teplota vzduchu.
  • L) Digitální displej Volt / Watt „Kill A Watt“
  • M) Variac 0-140v pro hlavní topení
  • N) Časovač
  • O) PID
  • P) Chladicí zásuvka - vyjímatelná chladicí přihrádka
  • Q) Základna s motorem Beanbat pro regulaci otáček 0-330 ot / min
  • R) Sklopná rukojeť vzadu

Přečtěte si o tom více zde.

Podíl

Zanechat Komentář